A Istanbul il clima è particolarmente incostante e imprevedibile. Di norma, tra la fine di maggio e la fine di agosto, le temperature oscillano tra i 18° e i 28°, ma con un tasso di umidità molto elevato, che rende l’aria spesso pesante e quasi insopportabile.

Da aprile a giugno e da settembre a ottobre, invece, le temperature son miti e si aggirano tra i 16° e i 25° e, soprattutto, l’umidità è meno massiccia, il che rende questi i mesi migliori per visitare questa città. I mesi invernali, invece, vedono precipitazioni molto intense e temperature tra i 2° e i 10°.